Iniciamos mayo con cambios. Por un lado, parece que vamos a ser más amigables con el medio ambiente, al utilizar menos los desinfectantes de manos en todos lados. No olviden: un buen lavado de manos frecuente, sin desperdiciar demasiada agua, será suficiente.
Pero sigamos siendo prudentes.
Por otro lado, existe la amenaza inminente de una fuerte sequía a nivel mundial, disminución de las precipitaciones pluviales, aumento de incendios, y todas sus terribles consecuencias.
Por estos motivos, hemos iniciado desde febrero la inserción de temas sobre educación ambiental; bajo el lema “Conocer para amar”.
Abordaremos además sugerencias prácticas que todos podemos llevar a cabo.
Mayo, después de invitarnos a liberar a nuestro niño interior, celebramos a las madres de familia y su gran labor. Posteriormente a los maestros ¡Felicidades a todos!
No olviden que “Mientras haya algo qué hacer, no hemos hecho nada”.
Coordinado por el Dr. Pedro Ziensteger y con la colaboración de: Funucci C. G.; García S. C.; Ingold L. A. J.; Koscinczuk, P.; Montiel, M. E.; Montes V. M. R.; Mouly, J.; Pérez G. M.; Pernazza L. F.; Tejeda R. R.; Sosa, S.; Teibler, G. P.; Zufriategui, L.:
Publicado por la Editorial: Multimédica Ediciones Veterinarias (España) en el año de 2019 con el index: ISBN: 978-84-96344-89-1. Escrito en castellano.
En la Biblioteca José de la Luz Gómez de la FMVZ-UNAM se localiza en el acervo bibliográfico en la colocación: SF757.5 Z45, existiendo tres ejemplares. Es una nueva adquisición.
La obra está estructurada teniendo como base las intoxicaciones que con mayor frecuencia se presentan en pequeñas especies y como pisos superiores los aspectos fisicoquímicos de los tóxicos, sus mecanismos de acción, toxicocinética, signología clínica, los métodos de laboratorio, así como los tratamientos convencionales y específicos, sin olvidar el manejo de emergencias.
Los capítulos están organizados teniendo en cuenta sus características particulares: compuestos químicos, elementos minerales, gases, plaguicidas, roedenticidas, medicamentos de uso humano y veterinario, tóxicos en el hogar, alimentos potencialmente tóxicos, hongos, plantas tóxicas, venenos de serpientes, arácnidos, insectos y anfibios. Finalmente aborda los temas: laboratorio clínico y medicina forense.
Es un libro ameno, de fácil lectura, en sus 368 páginas aborda temáticas interesantes y prácticas contextualizadas en la praxis veterinaria latinoamericana, aderezado con 162 imágenes divididas en fotografías, tablas, figuras y también con código QR para visualizar videos proporcionados por el autor. Es un libro moderno, redondo en su temática.
Palabras clave: Agua, Propiedades, Cuidado del agua
El agua es una sustancia de vital importancia para la vida con excepcionales propiedades consecuencia de su composición y estructura. Es una molécula sencilla formada por tres pequeños átomos, uno de oxígeno y dos de hidrógeno, con enlaces polares que permiten establecer puentes de hidrógeno entre moléculas adyacentes. Este enlace tiene una gran importancia porque confiere al agua propiedades que se corresponden con mayor masa molecular. De ahí sus elevados puntos de fusión y ebullición, imprescindibles para que el agua se encuentre en estado líquido a la temperatura de la Tierra. Su alto calor específico la convierte en un excepcional amortiguador y regulador de los cambios térmicos, manteniendo la temperatura corporal constante. El alto valor del calor de vaporización permite eliminar, por medio del sudor, grandes cantidades de calor preservándonos de los “golpes de calor”. Otra propiedad que hace que esta molécula sea única es su amplia capacidad como disolvente de sustancias polares.
Casi la totalidad de las reacciones químicas producidas en nuestro interior se realizan en medios acuosos. El transporte de nutrientes y metabolitos y la excreción de sustancias de desecho también se realiza a través del agua.
Ciclo del agua
El ciclo del agua, también conocido como ciclo hidrológico, es el proceso de transformación y circulación del agua en la Tierra. Consiste en el traslado del agua de un lugar a otro y sus cambios de estado físico, líquido, gaseoso y sólido, según las condiciones ambientales.
El ciclo del agua es fundamental para la generación de alimentos, energía y otros servicios que nos brinda la naturaleza. También es el agente clave de la regulación del clima y, además, el receptor y transmisor del cambio que originan las sequías e inundaciones causadas por el cambio climático.
El ciclo del agua consta de 5 fases principales:
1) Precipitación. Transporte a través de la atmósfera de las nubes hacia el interior con un movimiento circular, como resultado de la gravedad, y pérdida de su agua cae en la tierra. Cuando las gotas de agua contenidas en las nubes son grandes y pesadas, rompen su estado de equilibrio y se producen las lluvias o precipitaciones. Por lo general, el agua cae en forma líquida, pero, en ciertas regiones donde las temperaturas son menores, puede hacerlo en forma más o menos sólida, como nieve, escarcha o granizo.
2) Infiltración. El agua que alcanza el suelo terrestre penetra y se transforma en agua subterránea. La cantidad de agua que se filtra por la superficie depende de distintos factores como la permeabilidad del suelo, la pendiente y la cobertura vegetal de la región. El agua infiltrada puede luego volver a la atmósfera por evaporación o ser incorporada a distintos cuerpos de agua superficiales.
3) Transpiración. El agua de las plantas y los árboles también ingresa a la atmósfera. A esto se le llama transpiración. El vapor de agua caliente se eleva a través de la atmósfera terrestre. A medida que el vapor de agua se eleva, el aire fresco de la atmósfera hace que se condense en agua líquida, creando nubes.
4) Escorrentía. Es el desplazamiento del agua a través de la superficie, gracias a los declives y accidentes del terreno, para entrar de nuevo en los ríos, lagos, lagunas, mares y océanos. Además, es el principal agente geológico de erosión y transporte de sedimentos.
La escorrentía subterránea es el desplazamiento de las aguas que se mueven a través de la capa freática.
Cuando los depósitos de agua subterránea, conocidos como acuíferos, se llenan hasta desbordarse, pueden producirse manantiales que devuelven el agua a las corrientes fluviales.
5) Evaporación. El ciclo del agua comienza con la evaporación del agua desde la superficie hacia la atmósfera. El agua líquida de los océanos y otros cuerpos de agua se evapora y pasa de estado líquido a gaseoso, por la acción de la luz solar y el calentamiento de la Tierra. Los seres vivos también contribuyen al proceso de evaporación, a través de la transpiración (en el caso de las plantas) y de la sudoración (en el caso de los animales).
6) Condensación. Luego, el agua en la atmósfera se desplaza, por acción del viento, en distintas direcciones. Cuando el vapor de agua llega a altitudes mayores, las bajas temperaturas le permiten condensarse, es decir, recuperar su forma líquida y formar gotas de agua que se acumulan en las nubes. Las nubes se vuelven oscuras a medida que contienen mayor cantidad de gotas de agua.
En conclusión, el agua se puede encontrar para uso de la humanidad de las siguientes formas:
Manantial de agua. Un manantial de agua es un flujo natural de agua procedente de las aguas subterráneas, que pueden aparecer en tierra, cursos de agua, lagunas o lagos. Los manantiales pueden ser permanentes o intermitentes. El origen del agua de manantial es el agua de lluvia que se infiltra en un punto y emerge del interior en otro punto de menor altitud. Es decir, el manantial se origina en el momento que el nivel freático se corta con la superficie.
La contaminación de los manantiales de agua se produce en las fases de abastecimiento, captación y conducción del agua superficial. Destaca la contaminación originada por la producción agrícola intensiva, manifestándose en un aumento de la concentración de nitratos y una gran cantidad de nutrientes orgánicos. Además tiene mucha importancia la calidad del terreno. Por ejemplo los suelos arenosos gracias a su permeabilidad, generan aguas menos contaminadas al facilitar los procesos de filtración y reducir la posibilidad de ser contaminadas por factores externos. Por el contrario en los suelos arcillosos al ser impermeables fluye el agua a través de grietas, ampliando el tiempo del agua en el exterior y la posibilidad de contaminación.
La legislación establece controles sobre las aguas de manantiales. Sin embargo, aquellos manantiales situados fuera de los municipios no suelen tener un control sanitario y tampoco se aplican medidas “oficiales” de protección.
Ríos, lagos y pantanos. Es el agua que sostiene la vida. El agua que cae en las montañas y en los bosques puede convertirse en alimento para los árboles o penetrar a través del terreno formando pequeñas corrientes subterráneas.
De acuerdo con el terreno, a lo largo de su recorrido el agua puede formar estanques, lagunas, lagos o pantanos.
Al llevar el agua corriente abajo, el río alimenta tanto a criaturas como a plantas. A medida que va avanzando, cuando el río entra en la planicie deposita la tierra fértil que trae consigo, enriqueciendo sus campos.
La mayoría de la comida que hoy en día ponemos sobre nuestras mesas no podría haber sido cultivada sin la bendición de estas aguas de río.
El flujo de los ríos que están directamente conectados con nuestras vidas es muy importante para nosotros.
Glaciares. El hielo del planeta puede dividirse, a grandes rasgos, en dos tipos: el hielo de los suelos y el hielo del mar. Un glaciar está ubicado sobre la tierra, en lugares que no son ni lagos ni ríos ni terreno congelado. Un glaciar se forma a partir de la nieve que ha estado acumulada durante un período de tiempo muy largo.
Entre los distintos lugares donde se forman glaciares, uno de ellos es en la ladera de una montaña, en la que el glaciar puede parecer un río.
Durante el invierno, la nieve se acumula con mucha rapidez formando grandes pilas, que posteriormente se convertirán en un glaciar. Antes de que la temperatura se eleve y pueda comenzar a derretir la nieve, el invierno llega una vez más.
Normalmente, con la repetición de este ciclo, en unos pocos años la nieve se convierte en hielo. En las regiones donde la caída de nieve no es tan abundante, un glaciar puede demorar más de cien años en su formación. A los glaciares se los etiqueta de acuerdo al lugar donde geográficamente se hayan formado, a saber: glaciares de meseta, glaciares de montaña, glaciares de valle, glaciares en suspensión y glaciares al pie de la montaña.
Los glaciares tienen historia. Al igual que las formaciones geológicas, el hielo tiene estratos. Sueño con poder algún día fotografiar esos estratos para investigar estos antiguos cristales de agua.
Las imágenes de cristales de agua glacial que mostramos aquí han sido obtenidas de la superficie de los glaciares; por lo tanto, se considera que han sido afectadas por el ambiente global actual.
Agua pluvial. La lluvia cae del cielo. A través de los años, cae la misma cantidad de lluvia sobre el mismo terreno. A causa de esta consistencia, la gente puede plantar y cosechar, beber y bombear agua y, en las montañas, los árboles pueden recibir suficiente cantidad de agua para nutrirse.
El agua de la tierra se convierte en lluvia cuando ésta se evapora hacia el cielo y luego vuelve a caer sobre la tierra. Al pasar por este proceso de purificación natural, el agua se limpia.
Lo que aprendemos de las imágenes de estos cristales es que, obviamente, la purificación natural es mucho más efectiva que la purificación mecánica, no importa cuán buena sea. La lluvia es fuente de agua fresca de lugares tales como los manantiales, los lagos, los pantanos y los ríos.
El agua de manantial que fluye por el cuerpo de la tierra es la que pasó a través de los sistemas de filtrado naturales del suelo y de las rocas cuando llegó en forma de lluvia hace algunos cientos de años y penetró la superficie de la tierra.
Estas aguas se reúnen en la veta del manantial para fluir hacia ese lugar que sienten que es «el lugar justo», cuando sienten que es el momento adecuado.
¿Qué aspecto tendrán los cristales de la lluvia, que es el origen del agua de manantial? Tomamos muestras del agua pluvial y luego fotografiamos el cristal. Hay informes recientes que hablan de los daños ocasionados por la perturbación ambiental. ¿Qué diferencia hay entre un cristal de lluvia que cae en una zona urbana densamente poblada y otro que cae en una zona rural?
¿Hay diferencia entre la lluvia que cae en el norte y la lluvia que cae en el sur? ¿Hay diferencia entre la lluvia que cae en un mismo lugar pero durante diferentes estaciones del año?
El agua, una sustancia tan común como sorprendente, ya que el agua es quizá el único líquido capaz de mantener en solución a gran variedad de especies químicas, las cuales tienen que conservar un equilibrio preciso para hacer que se lleven a cabo procesos biológicos de gran complejidad.
El agua es una de las sustancias más abundantes a nuestro alrededor. Este esencial líquido representa una de las moléculas (H2O) que más prevalecen en el Universo entero, ocupando el segundo lugar después de la molécula de hidrógeno (H2). Como es sabido, el agua es también la sustancia más importante para el desarrollo y el sostén de la vida en nuestro planeta; de hecho, la mayoría de los procesos biológicos se llevan a cabo gracias a ella. Como dato adicional, podemos recordar que, aproximadamente, el 70 por ciento de la superficie terrestre está cubierta por el líquido. A esto se suma el hecho de que la mayor parte de la energía solar que obtiene la superficie de nuestro planeta se absorbe gracias a su contenido de agua y su evaporación, y la consecuente formación de nubes es uno de los principales factores que coadyuvan a estabilizar la temperatura terrestre.
Desde la perspectiva de la química, el agua tiene una enorme capacidad para disolver otras sustancias, por lo cual se le ha dado el sobrenombre de “disolvente universal”. Gracias a tal capacidad, es posible mantener en forma de disolución acuosa una enorme diversidad de compuestos; esto resulta esencial en muchos ámbitos como, por ejemplo, los ecosistemas acuáticos y los medios acuosos y coloidales de los tejidos y las células. Es esencial señalar que las propiedades del agua están determinadas, en el nivel más fundamental, por la geometría de su molécula y por la naturaleza de los átomos que la forman.
Propiedades térmicas del agua La capacidad calorífica es la cantidad de energía en forma de calor que se requiere para elevar en un grado centígrado la temperatura de una sustancia. Dicha propiedad tiene que ver con la eficiencia con la que la energía absorbida redunda en un incremento de la energía cinética o energía de movimiento de las moléculas en una sustancia. El agua resulta ser uno de los líquidos con mayor capacidad calorífica que se conocen: se requiere una caloría por cada grado centígrado que se eleva la temperatura de un gramo de agua (aproximadamente tres veces mayor que en los alcanos, por ejemplo). Esto se debe a que las interacciones H2O-H2O por puentes de hidrógeno son significativamente más fuertes que las presentes en la mayoría de los líquidos. Gracias a ello, cuando un cuerpo de agua absorbe calor, una buena parte de esta energía no se manifiesta directamente en los movimientos de las moléculas, sino en la de formación y la ruptura de los enlaces de hidrógeno. El hecho de que el agua pueda absorber una gran cantidad de calor sin incrementar en gran medida su temperatura la hace un excelente fluido para remover energía térmica de cuerpos muy calientes, como los motores de combustión interna.
El agua y los problemas ambientales
Es imposible pensar en la cantidad de agua que circula por este planeta sin pensar en los problemas ambientales. Para resolver problemas ambientales, precisamos prevenir la contaminación del agua, lo cual significa tener que elevar los niveles de purificación del agua. El agua circula por esta tierra ilimitadamente y absorbe y disuelve todos los contaminantes. El agua es la fuente de vida. Si el agua está contaminada, se les niega la existencia a todas las criaturas.
Considerando estas situaciones ambientales, continué buscando una manera de poder evaluar el agua con claridad.
¿El agua será capaz de sobrevivir en la Tierra?
El agua corriente que nosotros, inconscientemente, utilizamos todos los días es un tipo de agua que presenta muchos aspectos. La mayor parte del agua corriente procede directamente de los ríos. El agua del río se recoge en una planta de tratamiento para someterse a un proceso de esterilización y desinfección por medio de cloro. Luego, el agua se transporta hacia cada hogar a través de cañerías.
Para los usuarios, en las ciudades se ha convertido en una práctica común poner un purificador en la llave del agua. El agua, en la mayoría de las ciudades, está contaminada. ¿Hasta qué extremo es mala esta contaminación?
¿Y se deberá acaso a que el agua original del río está contaminada? ¿Se contaminó durante el recorrido que lleva la llave? ¿Cómo está contaminada el agua natural de manantial?
Yendo más hacia atrás, ¿qué grado de contaminación tiene la lluvia que cae desde el cielo? ¿Acaso el agua pluvial se contamina con las impurezas del aire, a pesar de que originalmente debería caer pura sobre la tierra?
Incluso los experimentos y los análisis científicos de las impurezas y de los contaminantes contenidos en cada muestra de agua parecerían ser una especie de galimatías numéricos.
El agua es esencial para nuestra vida. Sin embargo, cuando pensamos al respecto, nos damos cuenta de que esto representa una gran cantidad de problemas
En el caso de México, una estrategia efectiva para optimizar el uso del agua en la agricultura sería promover y apoyar la adopción de diferentes tecnologías de riego eficientes y sostenibles, tales como:
En México es importante que se apliquen las tecnologías en el riego para la sustentabilidad y la eficiencia en la producción agrícola en México
Riego por goteo: Utiliza sistemas de tuberías que entregan el agua directamente a las raíces de las plantas, reduciendo el desperdicio de agua por evaporación y aumentando la eficiencia de uso del agua en un 90% en comparación con otros sistemas de riego
Riego por aspersión y por pivote: De manera similar, distribuyen el agua de manera uniforme y eficiente sobre los cultivos, reduciendo el desperdicio y el uso excesivo de agua.
Riego por multicompuertas: Es un método de riego localizado que utiliza pequeñas estructuras de madera o metal para controlar el flujo de agua, lo que reduce el desperdicio y aumenta la eficiencia
¿Qué hacer?
Cierra la llave al asearte, afeitarse o lavar utensilios
Reduce el agua del tanque del inodoro
Recoge el agua mientras esperas a que se caliente
Cuida las instalaciones de agua de tu casa
Usa los electrodomésticos de manera eficiente
No contamines el agua
Recolecta agua de lluvia para regar o limpiar zonas exteriores.
Reutiliza el agua con la que has limpiado las verduras para el riego de las plantas.
Dúchate en vez de darte un baño.
Reduce, reutiliza y recicla para impedir que los océanos se llenen de plástico.
Cuida el agua de la piscina para evitar renovar todo el contenido cada poco tiempo.
Instala economizadores de agua en tus llaves. Son fáciles de poner y se ahorra hasta un 50%.
Procura que en tu alimentación no haya productos procesados, pues requieren gran cantidad de agua para su elaboración.
No compres agua embotellada si no es necesario. Se invierten hasta 5 litros de agua en la elaboración de cada botella.
Motiva a tus familiares y a tus amigos a que sigan los consejos de Ecología Verde y todos los pequeños gestos que se te ocurran para mejorar el estado de este bien tan preciado de nuestro planeta. ¡No se pierde nada y hay mucho que ganar!
Ciudad Universitaria. Coyoacán. 04510. México, D. F.
Palabras clave: Aniversario, Arte circense, Historia
Tuvimos la oportunidad de asistir a dos celebraciones de los 134 años del Circo Atayde Hnos. En diciembre de 2022 y en abril de 2023, en el Teatro Hidalgo, en la Ciudad de México.
Desde 971, han presentado en diciembre las galas de invierno, ya son toda una tradición.
Mis padres nos traían cada año, a la Arena México. Eso significaba recorrer 60 kilómetros de terracería para llegar a la Ciudad de Iguala, Guerrero y de ahí, a la Ciudad de México. Presenciar al tradicional circo de tres pistas. Al finalizar la función, mi papá retomaba el camino, ya que siendo médico, siempre tenía pacientes que atender. El viaje valía la pena.
Durante años se presentó en su lugar propio: la Carpa Astros. Ahora experimentan en teatro, como en los inicios del circo.
Actos bien presentados, muchos de ellos son homenajes al circo clásico; con vestuario muy atractivo, payasos finos y respetuosos, hacen de estas presentaciones un espectáculo digno de verse.
Ya el uso de animales quedó en la historia, el circo se está reescribiendo apostando al talento y habilidades humanas.
En momentos que estamos viviendo, medios de comunicación llenos de malas noticias, guerras, violencia; por favor, apoyemos estos momentos en que podemos realmente contagiarnos de un poquito de felicidad.
Ciudad Universitaria. Coyoacán. 04510. México, D. F.
Fecha: 13 de Febrero de 2023
Recinto: Sala Nezahualcóyotl
Después del encierro nos atrevimos a asistir nuevamente a los conciertos de la Sala Nezahualcóyotl. Tuvimos la suerte de presenciar el programa titulado Las mejores voces jóvenes líricas de México con jóvenes cantantes mexicanos que ya cuentan todos con una importante presencia profesional.
Celebrando el aniversario de La Fundación UNAM, que es una asociación civil que se fundó el 8 de enero de 1993 con tres objetivos: apoyar a la docencia (becas), la investigación científica y difusión de la cultura.
En 30 años, ha beneficiado a miles de estudiantes de alto rendimiento académico y escasos recursos para “hacer posible lo imposible”.
Una selección muy variada, diferentes vertientes, todas de gran importancia histórica y musical, fueron representadas en este programa; el bel canto y la ópera romántica de Italia y Francia, con un toque de opereta y otro de zarzuela. Una oportunidad para lucir las cuatro tesituras vocales tradicionales.
Magistralmente acompañados con la enorme y siempre sólida presencia de la Orquesta Sinfónica de Minería, conducida atinadamente por Raúl Aquiles Delgado.
¡Fue realmente un feliz regreso a nuestra querida Sala Nezahualcóyotl!
Programa:
SAINT-SAËNS
Danza bacanal y Mi corazón se abre hacia tu voz de la ópera "Sansón y Dalila"
BIZET
Canción del toreador de la ópera "Carmen"
DELIBES
Dueto de las flores de la ópera "Lakmé"
VERDI
Obertura de la ópera "La fuerza del destino", Brindis de la ópera "La traviata" y fragmentos de la ópera "Don Carlo"
DONIZETTI
Una furtiva lágrima, de la ópera "El elíxir de amor"
LEONCAVALLO
¡Qué fuego tenía en la mirada!, de la ópera "Payasos"
Les contaré ahora una historia que parece una miniserie de Netflix. Trata de la identidad musical de un país y sus personajes no tuvieron mucho de excepcional… bueno, excepcionalmente eran rusos. Antes que cualquier otra cosa suceda, a manera de introducción, es importante que les cuente lo que sé sobre ellos para que los vayan conociendo:
Rusia se había mantenido al margen de la historia europea cuando, durante el siglo IX, los católicos ortodoxos la cristianizaron. Con el tiempo superaron las expectativas y decidieron que no tenían porqué obedecer un sistema fundado por gente que ni los conocía ni se interesaba por ellos, entonces crearon su propia iglesia ortodoxa. Aún a inicios del siglo XVIII tenían un sistema feudal latifundista y monasterios funcionando al pleno, como si fuera Europa medieval. Estos monasterios tenían monjes copistas y resguardaban vastas bibliotecas, recibían peregrinaciones de todas partes, lo que hacía de ellos centros culturales cosmopolitas.
Cuando Napoleón les visitó en funesta campaña conquistadora dejó influencias que darían fruto lento pero seguro. Recibieron noticias y chismes, modas y ciencias de tierras que les eran muy lejanas aún.
Sorpresivamente, a principios del siglo XIX la música en Rusia era considerada un arte menor de entre todas las artes (Schonberg, 1987). Los hijos no se dedicaban profesionalmente a reproducir e inventar cancioncitas pues la gente del campo ya lo hacía espontáneamente. La pintura, la literatura sí eran aceptadas y respetadas formas de arte, la música no, razón por la que no se habían preocupado por tener conservatorios y academias. Los conservatorios en San Petersburgo y Moscú fueron fundados hasta 1862 y 1886, antes de eso aprendían a tocar instrumentos de manera particular en casa como para deleitar a las visitas.
Desde siempre, cuando alguien sube a un escenario a tocar, sea profesional o no, si se equivoca, si se pone nervioso o muestra inseguridad, el público le grita que se largue, le exige que baje del escenario porque no sirve, no merece estar allí y le arrojan cosas hasta que logran desaparecer de la vista.
Serán lo que sea, pero como muy en serio.
I
Todo comenzó cuando al Zar Pedro el Grande se le ocurrió la colosal idea de fabricar su corte al más refinado estilo ‘siglo de las luces’ en versión rusa-despótica. Construyó su capital en la desembocadura del río Neva, que era una zona pantanosa. El proyecto bajo diseño consistió en desecar zonas, construir canales con puentes y lindas estatuas. Esto es San Petersburgo. Sus nobles hablaban francés y consumían exclusivamente arte europeo, por ejemplo, si se presentaba ópera debía ser italiana. El monarca se adueñó de tierras cuyos amos habían mantenido por generaciones, se las arregló para que ellos mismos las siguieran trabajando a cambio de títulos nobiliarios asegurando, además, la participación masiva en sus generosas fiestas.
Un siglo después, algunos de esos terratenientes, ahora ilustres nobles, pertenecían a la marina o al ejército por tradición y no podían dejar de ser lo que siempre habían sido: gente del campo. Pretenciosos enseñaban –o trataban de enseñar- a sus hijos modos europeos por medio de maestros y tutores particulares importados de origen. Cuando era posible los mandaban a estudiar y a vivir temporadas en Europa. La ventaja cultural para mi relato fue que no existe en este mundo nadie más local que la gente que trabaja la tierra y la que está en el ejército. Mientras que, para la misma corte rusa, estos nuevos nobles no dejaban de ser unos rancheros ahora ridículos por sus trajes nuevos, yendo a estudiar a la Europa afianzaron su identidad cultural porque los músicos europeos en Europa, por otro lado, gozaban con las maravillas exóticas que les llevaban los rusos. A su regreso, más rusos que nunca, ya no quisieron vivir en el campo, y las ciudades –Moscú y San Petersburgo– estaban plagadas de maneras que no eran las suyas, no constituían su pensamiento natural.
Mijail Glinka (1804-1857), que era uno de estos hijos, aprendió a tocar el violín y el piano en su casa. A sus veinte años trabajaba para el Ministerio de Vías y Comunicaciones en San Petersburgo, pero le gustaba la música, así que cuando cumplió veinticuatro abandonó el puesto y se lanzó de viaje a Italia en donde se preocupó por conocer músicos renombrados y por tomar algunos cursos de teoría musical y, entonces, se puso a componer. La música que hacía en este periodo estaba muy lejos de reflejar cualquier hazaña nacionalista, contenía alguna carga rusa pero a modo muy europeo (algo así como La Cucaracha en cualquier versión hollywoodense).
Cuando volvió a casa, veía ya las cosas desde otro punto y le sorprendió el lugar que ocupaba lo ruso entre los rusos. Se integró a un medio que compartía su mismo sentir por el arte nacional y comenzó a escribir seriamente música sinfónica con mucha carga folklórica.
Su primera ópera, Una vida por el Zar, fue un éxito y ganó un lugar profundo en el corazón de esa sociedad intelectual nacionalista que venía formándose. El libreto hablaba de los campesinos y no de los nobles, la partitura en ruso incluye canciones populares y el vestuario original eran trajes folklóricos.
Tchaikovsky no daba crédito: “Un aficionado que tocaba a veces el violín y otras el piano, que componía cuadrillas descoloridas y fantasías sobre temas de moda, que ensayó la mano (para escribir) formas serias (como cuartetos, sextetos y la canción), y no alcanzó nunca a componer más que trivialidades de acuerdo con el gusto de la década de 1830 y, de pronto – a los treinta y cuatro años – produce una ópera que por su genio, amplitud, originalidad y técnica impecable, está al nivel de la música más grande y más profunda.” (Schonberg, 1987) La música, aunque ingenua, tiene el valor del pionero. Hay que recordar que no tenía preparación profesional, pero abrió brecha y marcó la historia musical rusa.
No volvió a tener ese éxito. Su música tenía más calidad, por su experiencia, pero la sorpresa ya no era posible. Su gran éxito al paso del tiempo fue y es otra ópera, Russlan y Ludmila, cuya obertura se mantiene con buen puntaje en el repertorio de los grandes éxitos clásicos. La ópera completa también es nacionalista y tiene más personalidad que Una vida por el Zar, está mejor armada y es más interesante por los recursos musicales que utiliza: modos, escalas y tonos definidos, disonancias ásperas, pero en su momento resultó un fracaso, al público no le gustó.
Kamarinskaya, poema sinfónico basado en un tipo de danza tradicional rusa, ocupa un lugar importante en ese camino nacionalista que Glinka creó. En una de sus cartas, Tchaikovsky habla de su importancia: “La escuela rusa actual está representada toda en Kamarinskaya, del mismo modo que todo el roble está contenido en la bellota… Todos los compositores rusos, yo mismo incluido, extrajimos de ella combinaciones contrapuntísticas y armónicas siempre que tuvimos que utilizar música de danza rusa.” (Schonberg, 1987)
(abril 21 de 2023)
Bibliografía:
Schonberg, H. C. (1987). Los Grandes compositores. En H. C. Schonberg. Buenos Aires: Javier Vergara Editor.
El caballero abrió la puerta, encendió la luz y permitió entrar a la dama a su departamento, ella dio unos pasos adentro, se detuvo y observó con una mirada analítica, mirada de mujer. Él, con suavidad, retiró el abrigo de los hombros de ella y lo colocó en el perchero. Después la invitó a sentarse en la elegante sala de piel blanca.
Ella se instalo en el sillón individual, acomodó el negro cabello, cruzó la pierna y suavemente hizo un comentario: - ¡Que bonito y ordenado esta tu departamento!, no parece el hogar de un hombre soltero.
- Gracias –, respondió él mientras destapaba una botella de vino blanco alemán. -Me gusta el orden y una señora viene tres veces por semana a mantenerlo limpio.
Con dos copas de vino en la mano se acercó a la mujer y ofreciéndole una, preguntó:
- ¿Por qué brindamos?- Por la vida –. Sin pensar, respondió ella. Al chocar las copas empezó a escucharse música brasileña de los 70 's en la voz de Ellis Regina.
- Esa canción me encanta - dijo ella, levantó la copa y acabó el contenido de un trago.
Hablaron de cosas intrascendentes en un principio, después de dos copas de vino la conversación giró a temas más personales.
- ¿Sabes... – dijo ella - ...que en el medio me llaman la dama de hielo?
- Si, algo he escuchado -, respondió apurando de un trago el contenido de su copa – pero no sé por qué.
- Porque jamás sonrío y soy inmune al atractivo masculino.
Ella sintió el deseo de abrir su alma y compartir lo que la ha llevado a esa frialdad.
- No sé si sepas – dijo con seriedad – que tengo una hija de siete años.
- No lo sabía.
- Si, me divorcié hace cinco años y desde entonces me propuse no volver a relacionarme con ningún hombre.
- Pero estás aquí.
- Si –. Después vino un silencio pesado.
- Por cierto, – dijo ella tratando de romper el silencio -, ¿sabes cómo te llaman a ti la mayoría de las mujeres del medio? Ambos son propietarios de agencias de publicidad y aunque son rivales, simpatizaron desde que se conocieron seis meses atrás en una convención y esta noche por primera vez ella accedió a salir a cenar con él.
- No me gustan los restaurantes – le dijo cuando aceptó la invitación.
- No te preocupes – respondió él sonriendo, – yo prepararé la cena, pues tengo como hobby el cocinar, de modo que estaremos en mi casa.
- Así que también tengo un sobre nombre, ¿Cuál es?
- Prefiero no decirlo.
- ¿ Tan feo es?
- No...
Ella sonrió y guardó un enigmático silencio. - Entonces, dímelo.
- No...
- Por favor.
- Está bien.– Tomando su celular buscó algo en él y al localizarlo dijo apenada: – Te dicen bombón de chocolate.
- Él sonrió sorprendido.
- ¿ Pero por qué?
Ella le mostró una foto en el cel, donde él aparece saliendo del mar en la costa azul con una francesa y lucía un cuerpo perfectamente trabajado.
– Eres un bombón y lo de chocolate, es por el color de tu piel.
- ¿ Quién tomó la foto?
- Nadie lo sabe, pero se ha enviado a todas las mujeres en el medio de la publicidad, por cierto cuando supones que te la tomaron.
- Debió ser hace tres meses cuando estuve de vacaciones con mis papás y mis hermanos en Francia.
- ¿ Aún sales con tu familia?
- Si, para nosotros lo más importante es la unidad familiar, por eso nos reunimos de tres a cuatro veces al año.
Ella sintió que la conversación tomaba una dirección a la que no quería dirigirse e intentó cortarla.
- ¿ Puedo pasar a tu baño?
- Claro, es la segunda puerta a la izquierda.
Una rápida mirada, con mirada de mujer, le permitió confirmar que este caballero es un hombre ordenado.
La cena fue deliciosa, acompañada con excelente vino y aderezada con una plática ligera pero inteligente. En algún momento él acortó al mínimo la distancia con ella, sus manos y sus rodillas se tocaron suavemente, sus miradas se fundieron en una sola, y sus bocas se acercaron lentamente y con timidez. Cuando estaban a punto de unirse, fuertes golpes en la puerta los obligaron a cortar este mágico momento.
Él se levantó maldiciendo al extraño en su interior, los golpes en la puerta son cada vez más insistentes. Abrió la puerta dispuesto a correr a golpes si fuese necesario a aquel intruso.
En la puerta encontró a un viejo y querido amigo quien, sin mediar palabra, entró tambaleante, se detuvo, miró a la hermosa mujer quien lo veía sorprendida y acercándose al caballero dijo en voz baja:
- ¿Interrumpo algo?
- Si – gruñó.
- Pues lo siento – dijo arrastrando las palabras. – Tú me dijiste que podía venir cuando te necesitara y aquí estoy.
- Si, pero este no es el mejor momento.
- Está bien – dijo ella levantándose. – Creo que será mejor que me vaya.
- ¡No! – Casi gritó el caballero.
- Si - Respondió el intruso.
- Mejor me voy.
Tomó su abrigo, besó con ternura en la boca al caballero, con un beso que decía mañana seguimos en donde nos quedamos. Al llegar a la puerta se despidió de mano del intruso. Éste es un hombre extremadamente delgado y bastante alto, el cabello, sin estar muy largo, se ve que tiene varios días sin ser tocado por un peine, y el abrigo que usa muestra que sus mejores tiempos pasaron hace muchos, muchos años. El intruso se dirigió a ella y preguntó:
– ¿Me das un aventón? No sé dónde dejé mi coche.
El caballero intervino:
– Para venir aquí no usas coche
Con amabilidad ella repuso – Si, te llevo, ¿dónde vives?
El intruso miró al caballero pidiendo que respondiera.
- Vive a tres cuadras más arriba, es la casa más grande y lujosa de toda la colonia.
- Ella miró con sorpresa al intruso y preguntó: - ¿Nos vamos?.
El intruso miró al caballero y tomándolo por los hombros dijo en voz baja:
- ¿Te digo por qué ando así?
- No me interesa.
- Terminé con Margot.
- ¿Quién es Margot? - preguntó ella.
- La mujer de mi vida.
- Es la quinta de este año y eso que apenas estamos en julio, ya váyanse – con furia dijo el caballero.
Los acompañó hasta el auto y al despedirse le dijo a ella: – Mañana te llamo.
A la mañana siguiente después de concluir su rutina de ejercicio, el caballero salió caminando para hacer la compra de la semana.
Al pasar frente a la casa de su amigo vio el auto de ella estacionado y sorprendido se detuvo. A través de los opacos vidrios de la puerta, vio acercarse dos cuerpos y se ocultó tras un árbol.
Ella salió y al despedirse dio un apasionado beso al hombre que la acompaña, bajó sonriendo los escalones y antes de dar el último paso se detuvo, giró y volvió a subir. El hombre esperaba en la puerta; entregó algo a la dama y dio media vuelta. Por el hueco de la puerta pudo ver su desnudo y pequeño trasero alejarse. Ella volvió rápidamente a su coche, acomodó algunas cosas y se alejó escuchando a todo volumen la canción "El Rey”:
(…) y si nosotros necesitamos del mar, en cambio el mar
no nos necesita a nosotros para nada.
Puede pasar muy bien sin el hombre.
Jules Michelet, El mar.
Palabras clave: Agua, Historia, Mundo prehispánico
Resumen:
Los problemas alrededor del agua son bastos y de diversa índole, sin embargo el presente texto no tiene el objetivo de profundizar en ninguno de ellos, en cambio su fin es más humilde, mostrar cómo el ser humano se vinculó con el agua durante la época prehispánica, para ello se estudiarán tres actividades fundamentales en toda sociedad el trabajo, la alimentación y el ocio, observando cómo estas actividades contribuyen en el reforzamiento de la relación “agua-vida”.
El agua.
El agua como gran parte de la población sabe resulta fundamental para la conservación del planeta y para todos los seres vivos que lo habitamos. Sin agua nada sobreviviría. Inmensidad de problemáticas acogen hoy en día al llamado “líquido vital”, el ascenso del mar; el deshielo de los polos; el calentamiento de la superficie de los océanos y el cambio en la circulación de las aguas del océano; la acidificación excesiva del agua de mar que cada día absorbe más dióxido de carbono como resultado de la desenfrenada actividad industrial del hombre (Castro, 2018).
La humanidad en su día a día utiliza el agua con distintos fines, desde su simple consumo como parte de la alimentación, hasta como generadora de energía hidráulica. El agua se ha vinculado fuertemente con el ser humano a lo largo de la Historia, siendo imposible concebir la vida política, económica, social y cultural del hombre sin la misma. El vínculo “Humanidad-Agua” tiene su origen alrededor de 15000 años atrás, cuando los primeros grupos humanos se asentaron cerca de fuentes de agua, aprovechando así todos los recursos que esta les brindaba como consumir sus especies marinas, el cultivo, la extracción mineral, y el uso de ríos como vías de comunicación y transporte (Lara, 2022).
El agua, presente en gran parte de las actividades humanas ha sido constantemente resignificada con el pasar del tiempo, siendo entonces un concepto con dimensión histórica que se transforma continuamente, a pesar de ello su significado frecuentemente se ha relacionado con la vida, como elemento vital para el bienestar físico y espiritual de las personas. En las siguientes líneas estudiaremos tres aspectos fundamentales de la vida humana y su relación con el agua, observando cómo estos refuerzan la significación del agua como “vida” haciendo posible el vínculo indisoluble “Humanidad-Agua” (Lara, 2022).
Agua y trabajo.
Históricamente el agua ha brindado al ser humano los recursos necesarios para su subsistencia, actividades como la pesca y la agricultura pilares en el nacimiento de las primeras civilizaciones son impensables sin la ayuda que brindó y brinda el agua para su desarrollo.
En la época prehispánica la actividad más importante, prolongada, e influyente en México fue la agricultura. Durante mucho tiempo sus habitantes sobrevivieron gracias al desplazamiento, buscando todo aquello que pudiera servir como alimento, desde maguey, frijol silvestre y flores de cebolla silvestre, dependiendo en su totalidad de la llegada de la primavera, el clima y el agua de lluvia; posteriormente en el México antiguo se desarrollará la agricultura tanto de temporal como de riego que permitirá la cosecha del maíz alimento clave en la dieta prehispánica (Rojas, 1985).
La agricultura y todo lo que ella supuso para las civilizaciones prehispánicas como los mexicas no pudo ser posible sin el agua y un adecuado sistema de captación de lluvia. Mediante canales, zanjas, y el uso de patios se pudo canalizar el agua de lluvia hacia las cisternas, almacenando así hasta por siete meses y utilizándose sólo cuando fuera necesario. Algunos de los sitios de captación de agua más importantes de la época prehispánica son San José Mogote, Tierras Largas, Oaxaca y miles de cisternas mayas en la península de Yucatán (Cortés et al., 2021).
Actualmente el simple hecho de captar agua para su tratamiento, su posterior devolución al medio ambiente y sus diferentes usos intermedios son esenciales para la creación de empleo, sin embargo los trabajos relacionados con el agua son varios e incluyen a sectores como el de la agricultura, energía, transformación, industrial, alimenticio y farmacéutico; se estima que el total de empleados en servicios relacionados con el agua para 2016 asciende alrededor de 623,000 de acuerdo a datos de la Red Internacional de Comparaciones para Empresas de Agua y Saneamiento (IBNET) (Payne, 2016).
Agua y alimentación.
El agua se encuentra tan ligada a la alimentación que por sí misma es ya considerada un alimento, el ser humano no puede vivir sin agua, necesitando consumir al día alrededor de 1,5 a 2,5 litros para conservar una buena salud ya que el cuerpo tiene una capacidad limitada para la retención de dicho líquido. El organismo del ser humano necesita del agua para sobrevivir, sin ella todas las reacciones químicas llevadas a cabo dentro del mismo como el transporte de nutrientes y el desecho de sustancias tóxicas no podrían llevarse a cabo, la homeostasis sería interrumpida llevando así a un colapso total del cuerpo (Carbajal, 2013).
Para las sociedades prehispánicas el agua era tan importante como lo es hoy para nosotros, eran conscientes de todo lo que esta les podía proveer, incluyendo productos que podían ser incorporados a la alimentación. Los lagos del valle de México proporcionaban a sus habitantes una gran riqueza alimentaria, constituida por peces, aves, anfibios e insectos, muchos de estos vendidos en el mercado de Tlatelolco podían ser consumidos por algunos sectores de la sociedad (Mazzetto, 2023).
Un alimento básico en la dieta del antiguo México-Tenochtitlan eran las tortillas llamadas en ese momento tlaxcalli, para su elaboración era y es necesario llevar a cabo un proceso conocido como nixtamalización, en el cual el papel del agua es fundamental para transformar los granos de maíz en una masa que podrá ser utilizada en la preparación de diversos alimentos como los tamales, el atole y otros guisos (Mazzetto, 2023).
El agua históricamente ha estado presente en cada alimento que consumimos, aunque no lo parezca este líquido se encuentra presente en cada guiso que ha preparado el ser humano a lo largo de la historia, sin agua ningún platillo pudo haber sido creado y ninguna comida habría sido saboreada.
Agua y ocio.
Aunque existe poca información respecto al vínculo “Agua-ocio” en la época prehispánica en este apartado nos enfocaremos en una actividad practicada desde la antigüedad por el hombre como lo es la natación. En la Estela tres de la Venta se pueden encontrar algunas figuras haciendo referencia al nado. En Monte Albán I, lugar relacionado con la cultura olmeca, se pueden apreciar dos figuras de nadadores, en el templo de los “danzantes”, así como también figuras humanas en posición de nado, representadas en vasijas de barro. Por último en el Códice Borgía, el Vaticano, el Telleriano-Remesis y el borbónico hacen su aparición diversos personajes nadando. El lago de Texcoco hizo posible que en los alrededores de Tenochtitlán se practicara la regata con canoas en la cual los competidores hacían un recorrido de varios kilómetros (Gutierrez, 1966).
El agua en la actualidad así como en la época prehispánica ocupa un lugar fundamental en el desarrollo del ser humano, diversos espacios hacen uso del agua para desarrollar variadas actividades de esparcimiento, desde balnearios, piscinas, albercas, cenotes hasta la existencia de los mares y lagos. En tiempos modernos el mar está fuertemente vinculado al descanso y a la recreación, muestra de ello es cuántas personas viajan a la playa en su tiempo libre, tratando de escapar de su entorno habitual, regularmente inundado de una constante inmediatez y sobrecarga de trabajo.
Agua y vida.
Las categorías estudiadas anteriormente dan cuenta de la importancia del agua en la vida cotidiana del ser humano no solo como elemento fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo, sino también como objeto significador de vida, refiriéndome con ello a la capacidad del agua de intervenir en toda actividad humana, vinculándose profundamente con la humanidad y su historia, resignificando elementos fundamentales en la comprensión del universo y del ser humano. Al mismo tiempo estas actividades tan importantes en la vida del hombre resignifican continuamente el concepto “agua” vinculándolo fuertemente con el término “vida”.
Es necesario dar al agua su debida importancia, hacerlo es observar la fragilidad de la condición humana, y por ende comprender que la existencia del ser humano depende en su totalidad de este líquido que cada día se encuentra más escaso en el mundo.
Bibliografía.
Lara Galicia, A. (ed.). (2022). El sentido del agua. Un viaje desde la prehistoria. Universidad Pablo de Olavide. http://hdl.handle.net/10433/15228
Payne, Jhon. G. (2016). El Agua y el empleo en la industria. Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000244312_spa
Gutierrez, T. (1966). El deporte prehispánico. Artes de México, 75/76, 7–23. http://www.jstor.org/stable/24312555
Castro, A. (2018). La cuestión del agua. En El desafío de un pensar diferente: pensamiento, sociedad y naturaleza (pp.275–286). Clacso. https://doi.org/10.2307/j.ctvnp0jz2.18
Cortés Alcaraz, S. Ramírez Rivera, P. Chung Alonso, P. Arceo Díaz, S. (2021). Captación de lluvia como alternativa para el ahorro de agua potable. Revista de divulgación científica y tecnológica de la Universidad Autónoma de Nuevo León, (107), https://cienciauanl.uanl.mx/?
Rojas Rabiela, T. y T Sanders, W. (ed.). (1985). Historia de la agricultura época prehispánica siglo XVI. Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Mazzetto, E. (26 de abril de 2023). Alimentos, creencias y maneras de mesa en México-Tenochtitlan. Noticonquista. http://www.noticonquista.unam.mx/amoxtli/2472/2472.
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